Authentic et artisanal

Le meilleur du café à Lyon

Découvrez nos cafés de spécialité soigneusement torréfiés pour une expérience unique à savourer chez vous.

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Overhead view of a latte with swan latte art, surrounded by coffee beans and chocolate on rustic wood.

Cafés en grains

Découvrez notre sélection de cafés en grains, torréfiés à la main pour une fraîcheur incomparable.

A steaming glass mug of dark coffee surrounded by roasted coffee beans and a burlap sack.

Cafés moulus

Profitez de nos cafés moulus, idéaux pour préparer votre boisson préférée en un clin d’œil.

Master coffee roaster holding freshly roasted beans for quality inspection.

Ateliers de dégustation

Participez à nos ateliers de dégustation pour approfondir vos connaissances sur le café.

Concentrated young male farmer in casual clothes and hat collecting coffee beans from tree branches into wicker basket on sunny day in garden

Notre histoire, notre passion

Brûlerie Saint-Éloi est une brûlerie artisanale nichée à Lyon, où chaque grain de café est torréfié avec amour et savoir-faire. Nous travaillons avec des producteurs engagés.

Tout a commencé par une passion pour le café de qualité. Nous avons décidé de partager notre expertise en torréfaction avec la communauté locale.

Cafés de spécialité

Chaque origine a son histoire. Nous sélectionnons des grains d’exception pour vous offrir des saveurs uniques.

Torréfaction artisanale

Notre processus de torréfaction à petite échelle garantit une fraîcheur et une qualité incomparables à chaque tasse.

Ateliers de dégustation

Participez à nos ateliers pour découvrir l’art de la préparation et affiner vos papilles autour de nos cafés.

Pourquoi nous choisir ?

Fraîcheur inégalée

Nos cafés sont torréfiés à la commande, assurant une fraîcheur optimale et des arômes préservés.

Engagement éthique

Nous travaillons uniquement avec des producteurs respectant des pratiques durables et éthiques pour protéger notre environnement.

Expérience personnalisée

Que vous soyez un particulier ou un professionnel, nous vous offrons un accompagnement sur mesure pour répondre à vos besoins spécifiques.

Crop anonymous gardener holding red ripe coffee berries in hand near green tree in farm on sunny day

Ce que nos clients disent

Le café de Brûlerie Saint-Éloi est tout simplement exceptionnel. Chaque tasse est une invitation à voyager à travers les saveurs du monde.

Marc Dupont

J’ai participé à un atelier de dégustation et j’ai adoré ! Les conseils pratiques donnent un nouveau sens à ma manière de savourer le café.

Sophie Martin

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